ｲﾀﾘｱの格付け
ｲﾀﾘｱも4段階に分類されますが､D.O.CがﾌﾗﾝｽのA.O.Cに相当し､国の規制条件をｸﾘｱした約270銘柄が指定されています。
D.O.C.GはD.O.C以上に産地規制の基準が厳しく､現在D.O.C.Gに認定されているﾜｲﾝは21銘柄しかありません。
ｲﾀﾘｱでは､地域によって在来種葡萄を使わなければD.O.Cに認定されない場合があるため､ﾌﾗﾝｽ種葡萄を使った､高品質ながらI.G.Tに甘んじているﾜｲﾝも少なくありません。
尚､I.G.TとV.d.Tの生産量は､全体の90%近くになっています。

・D.O.C.G
統制保証付原産地呼称ﾜｲﾝ

・D.O.C
統制原産地呼称ﾜｲﾝ

・I.G.T
地域特性表示ﾜｲﾝ(地酒)

・V.d.T
ﾃｰﾌﾞﾙﾜｲﾝ

*.[Back]
戀[MENU]